下記の説明を参照してください。
説明
在庫を更新するには、いくつかの方法があります。在庫調整ジャーナルのいずれかを使用するか、数量調整機能を使用して「手持ち在庫」フォームから在庫数量を調整することができます。
* 製品情報管理 > 製品 > リリース済み製品に移動します
* リリース済み製品フォームで、品目番号 T0003 を選択します。
* 「在庫管理」アクション タブで、「手持ち在庫」ボタンをクリックします。
* 「手持ち在庫」では在庫数を確認できます。
※数量調整ボタンをクリックすると数量を調整できます。
* 数量フィールドに数量 230 を指定します。
* 数量を指定したら、「OK」ボタンをクリックします。
* 「手持ち在庫」フォームで調整された数量を確認できるようになりました。
参照：
https://www.cloudfronts.com/quantity-adjustment-hand-inventory-d365-finance-operations/