AzureAppServiceでステージング環境をセットアップする
1.MicrosoftAzureポータルを開きます
2. Azureアカウントにログインし、アプリのリソースページを選択し、左側のウィンドウで[展開スロット]>[スロットの追加]を選択します。

3. [スロットの追加]ダイアログボックスで、スロットに名前を付け、別の展開スロットからアプリ構成を複製するかどうかを選択します。[追加]を選択して続行します。

4.スロットを追加したら、[閉じる]を選択してダイアログボックスを閉じます。これで、新しいスロットが[展開スロット]ページに表示されます。デフォルトでは、新しいスロットのトラフィック％は0に設定されており、すべての顧客トラフィックは本番スロットにルーティングされます。
5.新しい展開スロットを選択して、そのスロットのリソースページを開きます。

6.トラフィック％を10に変更します
参照：
https://docs.microsoft.com/en-us/azure/app-service/deploy-staging-slots