以下の説明を参照してください。
説明
ロックにより、組織内の他のユーザーが Azure サブスクリプション、リソース グループ、リソースなどの重要なリソースを誤って削除したり変更したりすることを防ぐことができます。
注: Azure では、「リソース」という用語は Azure によって管理されるエンティティを指します。たとえば、仮想マシン、仮想ネットワーク、ストレージ アカウントはすべて Azure リソースと呼ばれます。
1. Azureポータルの検索ボックスに「Virtual Networks」と入力し、検索結果から「Virtual Networks」を選択して、「VNET2」を選択します。または、左側のナビゲーションペインで「Virtual Networks」を参照することもできます。
2. 仮想ネットワーク VNET2 の [設定] ブレードで、[ロック] を選択します。

3. ロックを追加するには、「追加」を選択します。

4. ロックの種類として「ロックの削除」を選択し、「OK」をクリックします。
参照:
https://docs.microsoft.com/en-us/azure/azure-resource-manager/resource-group-lock-resources